尊龙凯时
经营模式:生产加工
地点:河南省安阳市滑县老店乡华康路中段8号
主营:面粉机,磨面机,杂粮加工设备,输送设备,提升机
业务热线:0372-5558888
尊龙凯时粮油机械种类齐全-黑龙江酒厂五粮加工设备
大米加工设备,小米加工设备,玉米加工设备
4、在不改变任何工艺历程的前提下,免除了一些繁琐的人工操作,所以使用起来简单并且省工省时省劲,是更新换代节省本钱的不错选择。
使用小型酿酒设备取代人工,还能够克服天气、外界因素等影响带来的倒运,岂论是固态酿造技术,照旧液态酿造技术,小型酿酒设备均适用,能够满足大部分酒厂的需求,以及许多家庭酿酒,买小型酿酒设备,投入也不会太高。
大曲是用来酿酒的一种原料,又称块曲或砖曲,以大麦、小麦、豌豆等为原料,经过破坏,加水混捏,压成曲醅,形似砖块,巨细不等,让自然界种种微生物在上面生长而制成。
大曲可分为三类。一是按其品温分为高温大曲,中温大曲,低温大曲;二是按所作用原料生产的产品来分有酱香型大曲、浓香型大曲、清香型大曲、兼香型大曲;三是按工艺区分为古板大曲、接种的强化大曲和纯种大曲。但无论是怎样区分,大曲的原料都不凌驾4种,即:大麦、小麦、高粱、豌豆。
“新工艺酿酒”与“古板工艺酿酒”技术的主要区别在于以下方面。
原酒生产工艺方面
新工艺酿酒技术,把古板工艺两次发酵和三遍烧制历程,简化为一次发酵和一次烧制完成。
季节性方面
古板工艺酿酒夏天须停产歇伏避暑;新工艺酿酒一年四季生产效果同样,冬天不歇九,夏天不歇伏。
酵烧次数方面
古板工艺要连续发酵烧制几遍才华出酒,工艺庞大、效益低、燃料浪费;而新工艺酿酒,仅烧一遍就可,烧一锅酒从装料入锅,到把酒烧出直到酒糟出锅,仅用2小时。它的适用性是不选择条件,无论在农村照旧在都会都适用,燃料广泛,煤、柴草都行。